Christian Drouin Expérience — Gin de terroir
Spice me Up - Cocktail avec Le Gin Pira de Christian Drouin
Gin Gin de terroir Pira Terroir
#1 Un cocktail d'hiver pour se réchauffer et pour apprécier toute l'harmonie des saveurs entre la Poire du gin Pira et les épices telles que la cannelle, le clou de girofle et la cardamone) #2 La recette: 50ml Le Gin Pira 15/20ml Epices au miel (cannelle, clous de girofle, cardamome) Fruits (fines tranches de poires, écorces d’orange et de citron) Compléter à l’eau chaude Méthode: built / batch Verrerie: verre à boisson chaude Astuce: 1 cuillère à thé de beurre et mélanger le tout
Le Gin de Christian Drouin, un Gin de terroir et de passion
Gin de terroir Le Gin de Christian Drouin pommes à cidre
En 2015, nous vous présentions nos premières bouteilles de Gin, heureux de créer une recette unique incorporant plus de trente variétés de pommes à cidre ainsi que 7 botaniques choisies pour leur mariage avec le Genièvre et la pomme. Chaque botanique est macéré et distillée séparément selon un procédé unique afin d'extraire la quintessence des arômes. Dans cette courte vidéo, Guillaume Drouin revient sur l'histoire de notre Gin et les étapes de sa fabrication.