Collection: Cidres & Poiré
Christian Drouin élabore chaque année un volume restreint de cidre bouteille. Le cidre est produit à partir des variétés les plus aromatiques.
Quant au Poiré, c'est un des secrets les mieux gardé de France ! La poire est un fruit fragile produit par des arbres souvent pluri-centenaires.
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6 Cidres Bruts Christian Drouin
4.88 / 5.0
(17) 17 total des critiques
Prix habituel 36,00 €Prix habituelPrix unitaire / parÉpuisé -
6 bouteilles de Poiré Christian Drouin
4.92 / 5.0
(13) 13 total des critiques
Prix habituel 45,00 €Prix habituelPrix unitaire / parÉpuisé -
6 Cidres demi-sec Christian Drouin
5.0 / 5.0
(7) 7 total des critiques
Prix habituel 36,00 €Prix habituelPrix unitaire / par
Le cidre, une boisson historique
Présent dans le Pays d´Auge depuis deux mille ans, le cidre normand n´acquiert sa renommée qu´à partir du 16ème siècle grâce à l´amélioration des techniques de pressurage, l´utilisation de variétés d'élite ramenées d´Espagne par Charles le Mauvais et la condamnation du vignoble normand par Charles I.
Le pétillant, la couleur, le parfum du cidre normand conquièrent rapidement la capitale et il est même consommé par les rois de France en particulier Louis XVI qui parle avec éloquence de ce produit.
Le cidre Christian Drouin
Il est obtenu exclusivement à partir d´une cinquantaine de variétés locales appartenant aux catégories douce, douce amère, amère ou acidulée. Les principales étapes de fabrication sont:
la maturation des fruits à l´arbre, le cuvage, le pressurage avec rendement limité à 650 litres par tonnes, la montée du chapeau brun, la fermentation alcoolique lente et la prise de mousse en bouteille.
Elaboré avec un minimum de traitements pour conserver les qualités du fruit, le Cidre est un produit vivant qui doit être stocké à une température inférieure à 15°C. Apprécié pour ses qualités rafraîchissants les chauds après-midi d´été, il pourra aussi être associé aux plats les plus divers : rôtis, volailles, plats cuisinés à la crème ou au beurre, fromages normands, desserts sucrés.
Il doit être servi entre 8 et 12°C et dans des verres adaptés aux produits aromatiques (verre tulipes). Les bouteilles couchées et les bouteilles qui ont subi un long transport doivent être laissées au repos debout quelques jours avant consommation.
Le poiré
Elaboré à partir de poires à poirés, de petites poires à l’arôme subtile et marquées d’une belle acidité, le poiré est produit de façon similaire au cidre. Plus léger, délicat, à la robe or paille, le poiré est un des trésors les mieux caché de Normandie !
Let customers speak for us
from 354 reviewsJ'ai inclus cette fiole dans un coffret composé par mes soins sur le site pour un cadeau.
Du plus bel effet !
(le cachet de cire est de trés belle couleur et bien homogène, étiquette raffinée,couleur doré et ambré du calvados...)
Les personnes ont était ravis de ce cadeaux de qualité, raffiné et 100% d'artisanat Français.

Un pur régal.... En première impression on découvre une sensation de jus de pomme doucement alcoolisé et par la suite la puissance d'un bon calvados d'âge nous parfume les papilles. Le resentis global est des plus agréable, tout ce passe en douceur et en arôme.

Colis reçu dans les temps est correctement emballé.
Pommeau de qualité j'ai offert une des 3 bouteille a un maître distillateur qui est reparti au Vietnam avec.

The delivery was fast and the Calvados is great. Thank you

Merci beaucoup pour la livraison impeccable. Le poiré a un goût merveilleusement frais et est un beau souvenir de mes vacances d'été en Normandie.

To był wspaniały kontakt, cudowny calvados, bardzo szybki transport. Dzięki temu wszystkiemu mogliśmy obchodzi 30 rocznicę ślubu. Dziękuję bardzo.

Trés bonne alternative pour laisser libre choix aux gens. Il y a tellement de bon produits de qualité différents sur leurs site.
Deuxième avantage, ma famille pourra compléter s'il veut prendre plus et cela trés facilement.
Appréciable car ils ne sont pas de la génération internet.
Achat simple, non-intrusif et carte-cadeau jolie !

Encore des produits merveilleux , ces gins sont divins

Achat en-ligne facile, packaging and expedition super

Leurs produits sont supers, ce n'est pas la première bouteille que j'achète chez eux. Et le service client à été incroyablement réactif lorsque j'ai eu une question au sujet de ma commande/livraison, en plus de l'envoi ultra rapide.
