ABC de Christian Drouin

L'ABC de Christian Drouin - Un apéritif d'exception à la Française élaboré à la façon d'un vermouth mais à partir de pommes à cidre de Normandie.

2 produits

L'ABC de Christian Drouin


Un apéritif d'exception à la Française.


Depuis trois générations, la famille Drouin se passionne pour la
pomme à cidre qu'elle transforme de plusieurs façons, à travers des
gammes de cidre, de Pommeau, de Calvados ou encore de Gin.
Inspiré par le savoir français de l'élaboration des vermouth,
Guillaume Drouin cherche les moyens de transférer ces méthodes
de production à l'univers de la pomme dans la production d'un
nouvel apéritif. Après plusieurs années d'expérimentations et de
recherches, faisant la synthèse entre les méthodes de production
du Pommeau de Normandie et celles des Vermouth, il créé l'ABC
de Christian Drouin, un Apéritif à Base de Calvados.
L'art de la production de l'ABC conjugue le mutage d'un moût de
pomme avec un jeune calvados, son vieillissement en fût de chêne,
et son aromatisation par un bouquet de plantes et d'épices, telles
que le Quinquina, l'Armoise, la Cannelle, l'Orange, la Fleur de
sureau ou encore le Yuzu.
L'ABC de Christian Drouin offre un bouquet intense de saveurs,
mêlant les arômes de pomme et d'épices.
Retour sur le travail de création de l'ABC de Christian Drouin
Les débuts du projets menés par Guillaume Drouin
Plus de 5 ans de travail auront été nécessaires à la création de ce
nouvel apéritif. La vision de départ de Guillaume Drouin fut
d'appliquer les méthodes de production des vermouths aux fruits
normands : la pomme et la poire. Les premiers essais sur des bases
de cidre ou de poiré n'étant pas concluants, ce fut finalement le
pommeau de Normandie qui inspira à la maison Drouin la base de
la recette de l'ABC. Un Calvados assemblé au mout de pomme et
vieilli en fût de chêne sert de matière première. Puis Une première
sélection de plantes aromatiques et d'épices est réalisée pour venir
enrichir le bouquet.

Let customers speak for us

from 359 reviews
Un délice !

Fait avec de bons produits régionaux et ça se ressent à la dégustation.

Cécile M.
Caramels d'Isigny au Calvados Christian Drouin 250g
Caramels d'Isigny au Calvados Christian Drouin 250g
A wonderfully aged gem!

Another release born from the experience of various collaborations with distilleries around the globe. An intense aroma that culminates in an explosion of baked apple, spices, and caramelized notes that blend perfectly with the rum released from the barrels.
Superb!

Sebastiano Contrafatto
Savanna Angels - Calvados Pays d'Auge
Savanna Angels - Calvados Pays d'Auge
Simplement délicieuses...

De vrais madeleines tant au niveau de l'aspect, la cuisson et le goût.
Bien parfumé au calvados.

Elles ont fait l'unanimité.

Cécile M.
Madeleines au Calvados et au beurre d'Isigny AOP 250g
Madeleines au Calvados et au beurre d'Isigny AOP 250g

Calvados excellent
Super gout de fruit
Adouci par la poire..

Utah
Le Domfrontais - Calvados Domfrontais
Le Domfrontais - Calvados Domfrontais

Eigentlich wollte ich diesen Calvados für die Küche verwenden.....
Aber, ich muss ihn trinken. Er ist natürlich nicht mit dem Hors D'age zu vergleichen den ich bei Euch in der Destillerie gekauft habe aber trotzdem zu schade zum kochen 👌❤️❤️🥰

Thomas Schwarz
Calvados Sélection AOC
Calvados Sélection AOC
Du caractère...

J'ai inclus cette fiole dans un coffret composé par mes soins sur le site pour un cadeau.
Du plus bel effet !
(le cachet de cire est de trés belle couleur et bien homogène, étiquette raffinée,couleur doré et ambré du calvados...)
Les personnes ont était ravis de ce cadeaux de qualité, raffiné et 100% d'artisanat Français.

Cécile M.
Calvados Hors d'Age Pays d'Auge
Calvados Hors d'Age Pays d'Auge
Un pur régal....

Un pur régal.... En première impression on découvre une sensation de jus de pomme doucement alcoolisé et par la suite la puissance d'un bon calvados d'âge nous parfume les papilles. Le resentis global est des plus agréable, tout ce passe en douceur et en arôme.

Vincent B
Pomme prisonnière
Pomme prisonnière
Great taste, very apple

Thank you.

Yulia Blokhina
Très Pomme - Calvados Pays d'Auge
Très Pomme - Calvados Pays d'Auge
Pommeau Drouin

Colis reçu dans les temps est correctement emballé.
Pommeau de qualité j'ai offert une des 3 bouteille a un maître distillateur qui est reparti au Vietnam avec.

Tony raa
Lot de trois bouteilles de Pommeau
Lot de trois bouteilles de Pommeau
Amazing

The delivery was fast and the Calvados is great. Thank you

Yulia Blokhina
Calvados XO Pays d'Auge
Calvados XO Pays d'Auge
Un remerciement de Bavière

Merci beaucoup pour la livraison impeccable. Le poiré a un goût merveilleusement frais et est un beau souvenir de mes vacances d'été en Normandie.

Peter Fahnemann
6 bouteilles de Poiré Christian Drouin
6 bouteilles de Poiré Christian Drouin
Excellent

To był wspaniały kontakt, cudowny calvados, bardzo szybki transport. Dzięki temu wszystkiemu mogliśmy obchodzi 30 rocznicę ślubu. Dziękuję bardzo.

Elżbieta Grześk
Calvados Pays d'Auge Millésime 1995
Calvados Pays d'Auge Millésime 1995
Achat carte-cadeau.

Trés bonne alternative pour laisser libre choix aux gens. Il y a tellement de bon produits de qualité différents sur leurs site.
Deuxième avantage, ma famille pourra compléter s'il veut prendre plus et cela trés facilement.
Appréciable car ils ne sont pas de la génération internet.

Achat simple, non-intrusif et carte-cadeau jolie !

Cécile M.
Carte cadeau
Carte cadeau
Excellent

Encore des produits merveilleux , ces gins sont divins

laurent lavigne
Le Gin de Christian Drouin
Le Gin de Christian Drouin
Parfait

Achat en-ligne facile, packaging and expedition super

Alexandros Villiotis Egloff
Calvados Sélection AOC
Calvados Sélection AOC