Collection: ABC de Christian Drouin
L'ABC de Christian Drouin - Un apéritif d'exception à la Française élaboré à la façon d'un vermouth mais à partir de pommes à cidre de Normandie.
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ABC de Christian Drouin
4.86 / 5.0
(7) 7 total des critiques
Prix habituel 25,90 €Prix habituelPrix unitaire / par -
Promotion
Lot de trois bouteilles d'ABC
4.5 / 5.0
(2) 2 total des critiques
Prix habituel 74,90 €Prix habituelPrix unitaire / par77,70 €Prix promotionnel 74,90 €Promotion
L'ABC de Christian Drouin
Un apéritif d'exception à la Française.
Depuis trois générations, la famille Drouin se passionne pour la
pomme à cidre qu'elle transforme de plusieurs façons, à travers des
gammes de cidre, de Pommeau, de Calvados ou encore de Gin.
Inspiré par le savoir français de l'élaboration des vermouth,
Guillaume Drouin cherche les moyens de transférer ces méthodes
de production à l'univers de la pomme dans la production d'un
nouvel apéritif. Après plusieurs années d'expérimentations et de
recherches, faisant la synthèse entre les méthodes de production
du Pommeau de Normandie et celles des Vermouth, il créé l'ABC
de Christian Drouin, un Apéritif à Base de Calvados.
L'art de la production de l'ABC conjugue le mutage d'un moût de
pomme avec un jeune calvados, son vieillissement en fût de chêne,
et son aromatisation par un bouquet de plantes et d'épices, telles
que le Quinquina, l'Armoise, la Cannelle, l'Orange, la Fleur de
sureau ou encore le Yuzu.
L'ABC de Christian Drouin offre un bouquet intense de saveurs,
mêlant les arômes de pomme et d'épices.
Retour sur le travail de création de l'ABC de Christian Drouin
Les débuts du projets menés par Guillaume Drouin
Plus de 5 ans de travail auront été nécessaires à la création de ce
nouvel apéritif. La vision de départ de Guillaume Drouin fut
d'appliquer les méthodes de production des vermouths aux fruits
normands : la pomme et la poire. Les premiers essais sur des bases
de cidre ou de poiré n'étant pas concluants, ce fut finalement le
pommeau de Normandie qui inspira à la maison Drouin la base de
la recette de l'ABC. Un Calvados assemblé au mout de pomme et
vieilli en fût de chêne sert de matière première. Puis Une première
sélection de plantes aromatiques et d'épices est réalisée pour venir
enrichir le bouquet.
Let customers speak for us
from 331 reviewsJ'aime le calvados et me suis adressé à cette noble maison ,après en avoir bu
dans les airs, j'ai essayé le "très pomme" attiré par le nom et le "très" mais 53°
j'ai donc acquis un VSOP à 40° et là ,la douceur la rondeur la finesse et..la pomme ,excellent j'avais quelques amis autour de la dive bouteille elle a eu très très chaud (en respectant la loi) Que des louanges ,ps site,commande,paiement,emballage ,le tout au top merci

Un gin parfumé et très élégant. À déguster sans attendre

Jus de pomme fin, floral

Excellent produit qui malgré son degré on retrouve la fraîcheur la pomme

J'ai visité la distillerie l'année dernière, et je la recommande vivement. Le calvados était tout aussi bon. Merci pour la livraison rapide en Allemagne ☺️ !

Christian Drouin Cidre Brut est un cidre pour les connaisseurs – authentique, élégant et riche en saveurs. Il se distingue clairement des autres cidres. Pour moi, c’est un choix idéal qui allie tradition, qualité et caractère français.

Chère Madame, cher Monsieur, Nous sommes très satisfaits du déroulement de la commande. La marchandise est arrivée intacte. Nous avons rendu visite à Christian Drouin l'année dernière. Excellent ! Le cidre est super. Merci beaucoup
Stefan Gierend

C’est vrai qu’avec du mousseux en style Kir, on sent bien le Calvados 😉
