Christian Drouin
La Blanche Bio Amphora 60% - Eau de vie de cidre
La Blanche Bio Amphora 60% - Eau de vie de cidre
Alcool : 60%
Contenance : 70Cl
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
- Direct Producteur
- Paiement Sécurisé
- Livraison de Qualité
Issue d’un parcellaire des vergers du Domaine situés au Hiautre, à Gonneville sur Honfleur, La Blanche Bio 60% AMPHORA a été produite à partir de plus de 20 variétés historiques de pommes à cidre.
Ce verger haute tige, conduit en Agriculture Biologique depuis 2013, est un exemple classique de verger où cohabitent vaches et pommiers. Ramassées à même le sol sur une période de plus de deux mois, les pommes lavées, triées et râpées ont été pressées de façon modérée afin de ne pas extraire plus de 650 litres de jus par tonne de pomme.
Le mout de pomme a ensuite fermenté pendant une période de 4 mois avant d’être distillé deux fois en alambic à repasse. À la sortie de l’alambic, la Blanche a été réduite à 60%.vol et placée en amphore pendant une période de 6 mois. Le passage en amphore permet d’arrondir l’eau de vie tout en gardant l’intensité aromatique à son paroxysme.
Note de dégustation :
- Arôme délicat et puissant de pommes crues, d’agrumes et de poivre.
- La bouche est riche et suave.
- La finale fait ressortir des parfums de peau de pomme.
« La production de Blanche est particulièrement intéressante, car elle demande une matière première irréprochable et un savoir-faire délicat en termes de distillation. À travers cette Blanche, nous avons cherché à exprimer avec intensité toute la richesse des arômes de pommes à cidre. »
Share
Excellent produit qui malgré son degré on retrouve la fraîcheur la pomme
J'ai visité la distillerie l'année dernière, et je la recommande vivement. Le calvados était tout aussi bon. Merci pour la livraison rapide en Allemagne ☺️ !
La Blanche Bio Amphora 60% - Eau de vie de cidre
Commande reçue rapidement avec suivi.
Très bien emballée, sans superflu.
Conforme à mes attentes en terme de goût et qualité de fabrication.
Je recommande!
La Blanche Bio Amphora 60% - Eau de vie de cidre

Let customers speak for us
from 400 reviews6 bouteilles de Poiré Christian Drouin
Un cidre de poires délicieux !
Guillaume,
J'ai arrêté de boire de l’alcool depuis presque 2 ans... dernier verre mis a ma bouche était le ABC subtilité et inoubliable goût en bouche comme chaque bouteille...Un moment privilégié de dégustation pour les papilles...chaque gorgé est un moment unique de bonheur et de raffinement bocal que l’on oublie pas pour chaque bouteille et chaque verre de toute la gamme que j'ai eu l'honneur de déguster..
Penser au "sans alcool " ce serait bien d'y penser...afin de garder les saveurs et arômes sans les "méfaits " de l’alcool et de ses conséquences sur la santé...
Christine Drouin
Je connais la Maison Drouin depuis seulement quelques mois et j’y découvre des produits d’exception.
Le Foursquare Angels est à découvrir absolument ! Merci.
Un produit vraiment dans la tradition de l'excellence 👍
Ne changez pas la recette
Calvados bien typé, long en bouche et agréable à la déglutition.
N’etant pas un fin connaisseur mais un grand amateur de Calvados habitué aux marques plus grand public, car j’habite aux Etats-Unis et le choix est limité, je reconnais la qualité supérieure de votre Calvados. J’ai hate de pouvoir gouter a vos autres liqueurs.
Je n’ai pas encore gouté « La Blanche », mais je suppose que c’est à la hauteur des 2 autres bouteilles, que je connaissais déjà. Excellents produits
Accès Privilégié
Soyez les premiers informés de nos événements privés, nos nouvelles collections et offres exclusives.