Christian Drouin Expérience
Les trois appellations Calvados - Part 1
Peut-on déterminer d’où vient un Calvados que l’on déguste à l’aveugle ? Quel rôle joue le sol dans l’expression du terroir ? Pour tous ceux que la banalisation ennuie, qui trouvent leur...
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L ’étrange histoire de la mise en place des App...
Comment l'appellation Calvados Pays d'Auge a été délivrée en pleine seconde guerre mondiale
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Le café-calva fait son retour à Paris !
Le Café-Calva a jouit d’une immense popularité dans les fermes, les cabarets et les bistrots français depuis les années 1880. Sur les comptoirs des bistrots parisiens, l’eau de vie de...
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Le Gin de Christian Drouin, un Gin de terroir e...
En 2015, nous vous présentions nos premières bouteilles de Gin, heureux de créer une recette unique incorporant plus de trente variétés de pommes à cidre ainsi que 7 botaniques choisies...
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