Christian Drouin
Calvados Pays d'Auge Millésime 1991
Calvados Pays d'Auge Millésime 1991
Alcool : 42%
Contenance : 70Cl
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Vieillissement en fûts roux de calvados.
Couleur cuivre orangé.
Le nez est voluptueux et aérien offrant des notes de gelées de pomme tendrement épicée (gingembre, cannelle). Il évolue vers des parfums plus marqués de fleurs (chèvrefeuille) et de clou de girofle.
La bouche est fine, suave mêlant fleurs et fruits secs avec des notes de chocolat en finale.
98/100 Chairman's Trophy, Top 100 Spirit, Ultimate Spirit Challenge 2021 (USA)
" Toutes sortes d'arômes de pomme abondent ; pommes fraîchement coupées, pelure de pomme, compote de pommes. Le bouquet est riche avec des notes de pommes séchées et cuites qui restent longuement en bouche après chaque gorgée. La texture est soyeuse, puis tannique avec une touche de cannelle en finale. "
Médaille d'Argent, Concours Agricole Paris 2022 (France)
World’s Best Calvados and Best Pays d’Auge, World Calvados Awards 2021
Médaille d'Argent, Concours Agricole Paris 2019 (France)
Médaille de Bronze, World Calvados Awards 2019 (UK)
87/100 Guide des Vins Gilbert & Gaillard 2012 (France)
Médaille d'Or, Vinalies Internationales 2011 (France)
Médaille d'Argent, Cambremer 2011 (France)
Médaille d'Argent, Bruxelles 2011 (Belgique)
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from 297 reviewsTrès bon! - Le Calvados "Selection" est un peu fort, mais pour la cuisine c'est bon.
Cordialemnent

Commande reçue rapidement avec suivi.
Très bien emballée, sans superflu.
Conforme à mes attentes en terme de goût et qualité de fabrication.
Je recommande!

Belle re-découverte des plaisirs du Calvados.

De tout les gins de drouin le carmina est mon préféré.
Une puissance florale en bouche avec une longueur......

Ce trio est un excellent moyen de découvrir le savoir faire de Drouin. Et vous ne serais pas déçu, tout est bon.

Très bon, arome riche et goût doux.

Première fois que je goute une eau de vie de cidre sans élevage, et j'adore. C'est directement le fruits, pur, l'impression de croquer une pomme.

Un accord parfait entre la saveur de la pomme et la finesse de la poire.
Essayez-le sur du poisson mariné.

Lors d'un séjour en Normandie, nous avons visité les caves de M. DROUIN et sommes partis avec quelques bouteilles.... Entreprise sympas, bon accueil et humain... Via leur site , nous avons recommandé. Commande assurée et livrée très vite. Le site facile d'utilisation et paiement sécurisé.
Je recommande à toutes personnes qui veulent du pommeau de qualité loin de la Normandie !!!

Sucré et Acidulé juste ce qu'il faut. Très bon jus de pomme à boire autour de 20°, les arômes ressortent mieux.

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