Christian Drouin
The Art of Calvados
The Art of Calvados
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The Art of Calvados
The Art of Calvados: A Journey into the Heart of Normandy, with Over 50 Recipes for
Cocktails and Cuisine, by Christian Drouin, is now available in English for the first time
from White Mule Press.
Drouin, a second-generation Calvados producer, unveils the many secrets of the iconic Norman apple brandy. From the Middle Ages to the Second World War to Paris’ finest modern cocktail bars, Drouin traces the history, culture, and stories of one of the world’s most sustainable spirits. A detailed account of how Calvados is produced will fascinate those with a special interest in distilled spirits and French cuisine, while the history of its role in the social, political, culinary and economic life of northern France will interest history buffs.
Drouin devotes particular attention to the various modes of consumption, from the
traditional café-calva and trou Normand to classic and modern cocktails. More than 40
cocktail recipes sourced from the world’s best bartenders provide endless inspiration for
mixing and experimentation, and nearly a dozen easy-to-prepare recipes for dishes
featuring Calvados evoke the grand culinary tradition of Normandy.
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Let customers speak for us
from 402 reviewsJe l'ai offert en cadeau d'anniversaire.
Nous l'avons goûté aussi, et c'est délicieux!
La personne qui l'a reçu était ravie !
6 bouteilles de Poiré Christian Drouin
Un cidre de poires délicieux !
Guillaume,
J'ai arrêté de boire de l’alcool depuis presque 2 ans... dernier verre mis a ma bouche était le ABC subtilité et inoubliable goût en bouche comme chaque bouteille...Un moment privilégié de dégustation pour les papilles...chaque gorgé est un moment unique de bonheur et de raffinement bocal que l’on oublie pas pour chaque bouteille et chaque verre de toute la gamme que j'ai eu l'honneur de déguster..
Penser au "sans alcool " ce serait bien d'y penser...afin de garder les saveurs et arômes sans les "méfaits " de l’alcool et de ses conséquences sur la santé...
Christine Drouin
Je connais la Maison Drouin depuis seulement quelques mois et j’y découvre des produits d’exception.
Le Foursquare Angels est à découvrir absolument ! Merci.
Un produit vraiment dans la tradition de l'excellence 👍
Ne changez pas la recette
Calvados bien typé, long en bouche et agréable à la déglutition.
N’etant pas un fin connaisseur mais un grand amateur de Calvados habitué aux marques plus grand public, car j’habite aux Etats-Unis et le choix est limité, je reconnais la qualité supérieure de votre Calvados. J’ai hate de pouvoir gouter a vos autres liqueurs.
Je n’ai pas encore gouté « La Blanche », mais je suppose que c’est à la hauteur des 2 autres bouteilles, que je connaissais déjà. Excellents produits
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