Christian Drouin
Calvados Pays d'Auge Millésime 1994
Calvados Pays d'Auge Millésime 1994
Alcool : 42%
Contenance : 70Cl
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Double distillation.
Vieillissement en fûts roux de calvados et anciens fûts de Banyuls.
Couleur ambre, reflets rouges.
Le nez est dense et riche, offrant des arômes d'amande, de cacao ainsi que des notes de fruits rouges avant de développer un caractère plus fumé.
La bouche est généreuse et ample, d'un bel équilibre entre structure et rondeur. Des notes de clafoutis en bouche.
Double Médaille d’Or et Best of Class, ADI 2023 International Spirits Competition (USA)
Médaille d'Argent, International Wine & Spirits Competition Londres 2014
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J'ai été surpris par cette bouteille. La sensation globale se rapproche énormément d'une eau de vie à la pomme. Très raffiné cependant. Ce calvados est doux en bouche, la pomme n'est pas particulièrement intense même si très présente. L'éthanol n'est pas agressif, et presque absent d'une certaine manière. Les notes sont très lissées, aucun aspect (bois, épice, sucre, etc) ne prend le dessus, et dans un sens, fait de ce spiritueux une harmonie assez singulière. Il est loin de certains calvados sirupeux, boisés, épicés et ronds. Il est neutre d'une certaine manière. Ce n'est pas un défaut. On pourrait en vérité penser à un calvados jeune nettement moins agressif. Peut-être est-ce la la réussite de cette bouteille : créer une représentation typique et générique de ce que devrait être un calvados. 4/5 est une note personnelle, relative à ma préférence en terme de calvados, bien que finalement, on peut largement considérer ce millésime comme un 5/5.
Bellissima confezione .

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from 374 reviewsSavanna Angels - Calvados Pays d'Auge
Très bon produit reçu mon colis 📦 très bien protégé rien à dire je recommande vivement.
Une fois gouté, c’est l’adopter
La "pomme prisonnière" est une très belle (et bonne) réalisation. Je recommande vivement l'entreprise Christian Drouin
Rapidité du traitement de la commande, livraison express !
Livraison dans les délais, colis en très bon état. Le produit correspond parfaitement à mon attente, pour l'instant le meilleur pommeau que j'ai dégusté.
Madeleines tres bein
Calvados Savanna angeles est tres exceptionele avec in gluten formidable.
Fait avec de bons produits régionaux et ça se ressent à la dégustation.
Another release born from the experience of various collaborations with distilleries around the globe. An intense aroma that culminates in an explosion of baked apple, spices, and caramelized notes that blend perfectly with the rum released from the barrels.
Superb!
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