Christian Drouin
Calvados Pays d'Auge Millésime 1994
Calvados Pays d'Auge Millésime 1994
Alcool : 42%
Contenance : 70Cl
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Double distillation.
Vieillissement en fûts roux de calvados et anciens fûts de Banyuls.
Couleur ambre, reflets rouges.
Le nez est dense et riche, offrant des arômes d'amande, de cacao ainsi que des notes de fruits rouges avant de développer un caractère plus fumé.
La bouche est généreuse et ample, d'un bel équilibre entre structure et rondeur. Des notes de clafoutis en bouche.
Double Médaille d’Or et Best of Class, ADI 2023 International Spirits Competition (USA)
Médaille d'Argent, International Wine & Spirits Competition Londres 2014
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J'ai été surpris par cette bouteille. La sensation globale se rapproche énormément d'une eau de vie à la pomme. Très raffiné cependant. Ce calvados est doux en bouche, la pomme n'est pas particulièrement intense même si très présente. L'éthanol n'est pas agressif, et presque absent d'une certaine manière. Les notes sont très lissées, aucun aspect (bois, épice, sucre, etc) ne prend le dessus, et dans un sens, fait de ce spiritueux une harmonie assez singulière. Il est loin de certains calvados sirupeux, boisés, épicés et ronds. Il est neutre d'une certaine manière. Ce n'est pas un défaut. On pourrait en vérité penser à un calvados jeune nettement moins agressif. Peut-être est-ce la la réussite de cette bouteille : créer une représentation typique et générique de ce que devrait être un calvados. 4/5 est une note personnelle, relative à ma préférence en terme de calvados, bien que finalement, on peut largement considérer ce millésime comme un 5/5.
Bellissima confezione .

Let customers speak for us
from 453 reviewsBelle découverte que cette moutarde au vinaigre de cidre qui apporte un peu d'acidité : très adaptée pour les viandes de bœuf bouillie, les tripes ou le porc.
très bon une valeur sur merci
We order, you deliver. Works perfekt.
La Blanche : un miracle pour les cocktails, le Calvados Domfrontais est doux et agréable et le Calvados du Pays d'Auge est à la hauteur de son appellation.
Chaque flacon évoque l'univers Drouin à sa façon, comme une famille nombreuse ; il y a des ressemblances mais ils sont tous très différents.
je ne l'ai pas encore goûter
Cuvé exceptionnel !
Le calvados XO m’avait été offert une première fois et je n’ai pas resister longtemps avant de me procurer un second flacon! C’est une petite merveille !!!
Incroyable
Fresco e dissetante
An apple with a smoky aroma and a briny aftertaste, as if enjoyed by the sea. Exceptional!
Ma première rencontre avec les produits Drouin était en Californie en 1996. Je suis Sake Sommelière et par le biais du Sake je suis revenue au calvados. Un des arômes du Sake est proche de la pomme et j´en ai parlé à un brasseur de sake. Je suis aussi agréablement surprise de la variété des produits Drouin.
Bien frais, à l'apéritif ou fin de repas, cette blanche 60° n'est pas une boisson de femelette.
Gustatif des la première gorgée, les parfums se développent dans la bouche une fois le degré d'alcool apprivoisé.
C'est un régal à consommer avec modération.
Merci.
Nous avons commandé 80 mignonnettes comme cadeau de mariage pour nos invités. Les bouteilles sont superbes, le XO est délicieux, et la réactivité et l’accompagnement des équipes Christian Drouin dans le passage de la commande et son expédition ont été parfaits !
Je cherchais un cidre non pasteurisé et non filtré… sur la photo du demi-sec, l’étiquette montre « non pasteurisé non filtré » et les bouteilles reçues sont notées « non pasteurisé » uniquement. J’ignore comment obtenir du non pasteurisé non filtré?😉
J ai découvert ce jus de pomme il y a un an. Et depuis j’en consomme régulièrement. J’ai fait la dernière commande par internet et j’ai été livré au Luxembourg. Seul petit souci, une bouteille sur 48 est arrivée cassée. Et le livreur m’a prévenu de la livraison 15mn avant. Par chance j’étais chez moi.
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