Christian Drouin
Calvados Millésime 1963 AOC
Calvados Millésime 1963 AOC
Alcool : 42%
Contenance : 70Cl
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NEW YORK TIMES, Jason Wilson, 16 octobre 2014 :
“It was one of the strangest, most complex spirits I’d encountered: aromas and flavors of both forest and bakery — butterscotch, pine, mushroom, chocolate, exotic spices — and, above all, the taste of the greatest fresh apple tart.”
Commentaires de Martine Nouet lors d’un déjeuner de la Presse Gastronomique du 17 mai 2003 :- couleur : cuivré avec des reflets vieil or- Nez : arômes de pommes à cidre, agrumes (pamplemousse), herbes sèches, menthe sauvage. Le bois présent reste discrètement en toile de fond, avec des notes de cannelle et de réglisse.
- Bouche : l’attaque est franche, d’une grande vivacité et fraîcheur. Beaucoup de gras et de corps. Très grande complexité aromatique avec dans l’ordre d’apparition des saveurs acidulées de compote de pommes qui évoluent lentement sur un registre plus pâtissier : pointe de cacao, marrons, confits, épices, gingembre. Puis apparaissent successivement des arômes de miel, de fleurs, de vanille, pour finir sur des saveurs de café torréfié et de toffee : une véritable roue de saveurs. La finale est longue, chaleureuse, avec des notes d’épices et de réglisse pour revenir sur la pomme cuite au beurre.
Un superbe Calvados, complexe, charmeur, épanoui qui accomplit un parfait compromis entre le bois et le fruit.
94/100, Guide Gilbert & Gaillard 2014 (France)
94/100. Dina Viner, Dec. 2008, Mikael Christiansson (Suède)
N° 2 “des 110 meilleurs Spiritueux, toutes categories confondues, disponibles aux Etats-Unis” – Spirit Journal 2005 (USA)
Médaille d’Or , Mundus Vini International 2005 (Allemagne))
Médaille d’Or , Vimoutiers 2005 (France)
Médaille d’Or , I.W.S.C. Londres 2004 (Grande Bretagne)) 14
Double Médaille d’Or - Meilleur Calvados, San Francisco 2004(Etats-Unis))
Médaille d’Or , Bruxelles 2002 (Belgique)
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from 336 reviewsMeilleur calvados - commande facile, livraison rapide.

Nous avions acheté une petite bouteille il y a quelques années et avions apprécié. Sommes ravis d’avoir retrouvé cette authenticité et ce bon goût.

Excellent. Bon goût belle bulle non pasteurisé. Livraison rapide, très bien

J'aime le calvados et me suis adressé à cette noble maison ,après en avoir bu
dans les airs, j'ai essayé le "très pomme" attiré par le nom et le "très" mais 53°
j'ai donc acquis un VSOP à 40° et là ,la douceur la rondeur la finesse et..la pomme ,excellent j'avais quelques amis autour de la dive bouteille elle a eu très très chaud (en respectant la loi) Que des louanges ,ps site,commande,paiement,emballage ,le tout au top merci

Un gin parfumé et très élégant. À déguster sans attendre

Jus de pomme fin, floral

Excellent produit qui malgré son degré on retrouve la fraîcheur la pomme

J'ai visité la distillerie l'année dernière, et je la recommande vivement. Le calvados était tout aussi bon. Merci pour la livraison rapide en Allemagne ☺️ !

Christian Drouin Cidre Brut est un cidre pour les connaisseurs – authentique, élégant et riche en saveurs. Il se distingue clairement des autres cidres. Pour moi, c’est un choix idéal qui allie tradition, qualité et caractère français.

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