Calvados d'Assemblages

La maitrise du vieillissement et la justesse de l’assemblage pour des calvados de classe mondiale. Chaque assemblage de la maison Drouin offre un équilibre et un style unique. Entre les versions les plus jeunes marquées par le fruit et les assemblages les plus anciens, modèles d'équilibre et de complexité, la gamme des assemblages est créée pour que chacun puisse trouver le calvados qui emportera sa préférence.

20 produits

The art of blending is the core business of Maison Drouin

Pour garantir l’excellence, les meilleurs Calvados de Normandie sont souvent le fruit d’un assemblage complexe de Calvados de différentes années. Les assemblages sont réalisés par le Maitre de chai qui est le gardien du style Maison. Le Maitre de chai signe chaque eau-de-vie à l’instar du « nez » en parfumerie.

Each blend sublimates the different expressions of the Calvados according to its stage of ageing in barrels

Plusieurs dizaines de Calvados peuvent ainsi être mélangés dans une même cuvée pour obtenir un caractère précis et le degré d’équilibre souhaité.

Discover the history of Calvados Christian Drouin through the ages


Christian Drouin's Blanche, a cider brandy with subtle aromas of cider apples

Obtenue par la double distillation de cidre, la blanche qui n’est pas vieillie en fût, garde tous les parfums de fruits crus et surprend par sa douceur et sa finesse.

The Calvados AOC of Christian Drouin

Le Calvados Sélection AOC de Christian Drouin est un Calvados frais et léger produit à partir de cidres distillés en hiver pour préserver les premiers arômes de pomme croquante. Distillée en colonne, la Sélection délivre les meilleurs parfums d’une fine Calvados.

The Calvados Pays d'Auge by Christian Drouin

Le Calvados Pays d’Auge Réserve de Christian Drouin révèle des arômes de fruit plus complexes et les premières notes vanillées caractéristiques des Calvados pays d’auge élevés plus de 3 ans.

Le Calvados Pays d’Auge V.S.O.P de Christian Drouin, déploie davantage de saveurs issues du verger, des notes chaudes de chêne et de fruits à noyau juteux. En bouche, ce Calvados s’est adoucit pour devenir ample et souple.

Le Calvados Pays d’Auge X.O de Christian Drouin est un vieux Calvados à la couleur ambre foncé, partiellement élevé dans d’anciens fûts de porto, cognac et xérès. Ce Calvados est structuré par des tanins soyeux et puissants qui donnent corps à une eau de vie suave et élégante.

Le Calvados Pays d’Auge Hors d’Âge de Christian Drouin est un assemblage historique de la maison. Élevé plus de 18 ans, ce Calvados est assemblé à un degré d’alcool légèrement plus élevé(42%alc.vol) et offre puissance et persistance aromatique en bouche.

Let customers speak for us

from 362 reviews
Tres bies

Madeleines tres bein

Bart Van Everbroeck
Madeleines au Calvados et au beurre d'Isigny AOP 250g
Madeleines au Calvados et au beurre d'Isigny AOP 250g

Exceptionnel

El-Hadi Kacimi
Calvados 13 ans Finish "Domaine des Hautes Glaces"
Calvados 13 ans Finish "Domaine des Hautes Glaces"
Calvados exceptionele

Calvados Savanna angeles est tres exceptionele avec in gluten formidable.

Bart Van Everbroeck
Savanna Angels - Calvados Pays d'Auge
Savanna Angels - Calvados Pays d'Auge
Un délice !

Fait avec de bons produits régionaux et ça se ressent à la dégustation.

Cécile M.
Caramels d'Isigny au Calvados Christian Drouin 250g
Caramels d'Isigny au Calvados Christian Drouin 250g
A wonderfully aged gem!

Another release born from the experience of various collaborations with distilleries around the globe. An intense aroma that culminates in an explosion of baked apple, spices, and caramelized notes that blend perfectly with the rum released from the barrels.
Superb!

Sebastiano Contrafatto
Savanna Angels - Calvados Pays d'Auge
Savanna Angels - Calvados Pays d'Auge
Simplement délicieuses...

De vrais madeleines tant au niveau de l'aspect, la cuisson et le goût.
Bien parfumé au calvados.

Elles ont fait l'unanimité.

Cécile M.
Madeleines au Calvados et au beurre d'Isigny AOP 250g
Madeleines au Calvados et au beurre d'Isigny AOP 250g

Calvados excellent
Super gout de fruit
Adouci par la poire..

Utah
Le Domfrontais - Calvados Domfrontais
Le Domfrontais - Calvados Domfrontais

Eigentlich wollte ich diesen Calvados für die Küche verwenden.....
Aber, ich muss ihn trinken. Er ist natürlich nicht mit dem Hors D'age zu vergleichen den ich bei Euch in der Destillerie gekauft habe aber trotzdem zu schade zum kochen 👌❤️❤️🥰

Thomas Schwarz
Calvados Selection AOC
Calvados Selection AOC
Du caractère...

J'ai inclus cette fiole dans un coffret composé par mes soins sur le site pour un cadeau.
Du plus bel effet !
(le cachet de cire est de trés belle couleur et bien homogène, étiquette raffinée,couleur doré et ambré du calvados...)
Les personnes ont était ravis de ce cadeaux de qualité, raffiné et 100% d'artisanat Français.

Cécile M.
Calvados Hors d'Age Pays d'Auge
Calvados Hors d'Age Pays d'Auge
Un pur régal....

Un pur régal.... En première impression on découvre une sensation de jus de pomme doucement alcoolisé et par la suite la puissance d'un bon calvados d'âge nous parfume les papilles. Le resentis global est des plus agréable, tout ce passe en douceur et en arôme.

Vincent B
Pomme prisonnière
Pomme prisonnière
Great taste, very apple

Thank you.

Yulia Blokhina
Très Pomme - Calvados Pays d'Auge
Très Pomme - Calvados Pays d'Auge
Pommeau Drouin

Colis reçu dans les temps est correctement emballé.
Pommeau de qualité j'ai offert une des 3 bouteille a un maître distillateur qui est reparti au Vietnam avec.

Tony raa
Batch of three bottles of Pommeau
Batch of three bottles of Pommeau
Amazing

The delivery was fast and the Calvados is great. Thank you

Yulia Blokhina
Calvados XO Pays d'Auge
Calvados XO Pays d'Auge
Un remerciement de Bavière

Merci beaucoup pour la livraison impeccable. Le poiré a un goût merveilleusement frais et est un beau souvenir de mes vacances d'été en Normandie.

Peter Fahnemann
6 bouteilles de Poiré Christian Drouin
6 bouteilles de Poiré Christian Drouin
Excellent

To był wspaniały kontakt, cudowny calvados, bardzo szybki transport. Dzięki temu wszystkiemu mogliśmy obchodzi 30 rocznicę ślubu. Dziękuję bardzo.

Elżbieta Grześk
Calvados Pays d'Auge Vintage 1995
Calvados Pays d'Auge Vintage 1995