Calvados d'Assemblages

The calvados mastery of ageing and the accuracy of the assembly for world class.

21 produits

The art of blending is the core business of Maison Drouin

Pour garantir l’excellence, les meilleurs Calvados de Normandie sont souvent le fruit d’un assemblage complexe de Calvados de différentes années. Les assemblages sont réalisés par le Maitre de chai qui est le gardien du style Maison. Le Maitre de chai signe chaque eau-de-vie à l’instar du « nez » en parfumerie.

Each blend sublimates the different expressions of the Calvados according to its stage of ageing in barrels

Plusieurs dizaines de Calvados peuvent ainsi être mélangés dans une même cuvée pour obtenir un caractère précis et le degré d’équilibre souhaité.

Discover the history of Calvados Christian Drouin through the ages


Christian Drouin's Blanche, a cider brandy with subtle aromas of cider apples

Obtenue par la double distillation de cidre, la blanche qui n’est pas vieillie en fût, garde tous les parfums de fruits crus et surprend par sa douceur et sa finesse.

The Calvados AOC of Christian Drouin

Le Calvados Sélection AOC de Christian Drouin est un Calvados frais et léger produit à partir de cidres distillés en hiver pour préserver les premiers arômes de pomme croquante. Distillée en colonne, la Sélection délivre les meilleurs parfums d’une fine Calvados.

The Calvados Pays d'Auge by Christian Drouin

Le Calvados Pays d’Auge Réserve de Christian Drouin révèle des arômes de fruit plus complexes et les premières notes vanillées caractéristiques des Calvados pays d’auge élevés plus de 3 ans.

Le Calvados Pays d’Auge V.S.O.P de Christian Drouin, déploie davantage de saveurs issues du verger, des notes chaudes de chêne et de fruits à noyau juteux. En bouche, ce Calvados s’est adoucit pour devenir ample et souple.

Le Calvados Pays d’Auge X.O de Christian Drouin est un vieux Calvados à la couleur ambre foncé, partiellement élevé dans d’anciens fûts de porto, cognac et xérès. Ce Calvados est structuré par des tanins soyeux et puissants qui donnent corps à une eau de vie suave et élégante.

Le Calvados Pays d’Auge Hors d’Âge de Christian Drouin est un assemblage historique de la maison. Élevé plus de 18 ans, ce Calvados est assemblé à un degré d’alcool légèrement plus élevé(42%alc.vol) et offre puissance et persistance aromatique en bouche.

Let customers speak for us

from 300 reviews

Super comme toujours

Sylvain Charpine
Très Pomme - Calvados Pays d'Auge
Très Pomme - Calvados Pays d'Auge
Une autre perle de la série "expérimental"

Reflets dorés, arôme ample et caractère affirmé pour cet assemblage vieilli 12 ans.
Savoureux et décisif en bouche, avec des nuances maltées qui enrichissent la gamme gustative-olfactive.
Encore un pari gagné !

Sebastiano Contrafatto
Chichibu Angels - Calvados Pays d'Auge
Chichibu Angels - Calvados Pays d'Auge
TRES BON PRODUIT

RAS - TRES CONTENTE DU TRIO GINS

STEPHANIE BERWICK
Trio de Gins de Christian Drouin
Trio de Gins de Christian Drouin
Gin

Très bon

Joseph Schmitt
Trio de Gins de Christian Drouin
Trio de Gins de Christian Drouin

Très bon! - Le Calvados "Selection" est un peu fort, mais pour la cuisine c'est bon.
Cordialemnent

Michael Mailling
Batch of three bottles of Pommeau
Batch of three bottles of Pommeau
Très bien

Commande reçue rapidement avec suivi.
Très bien emballée, sans superflu.
Conforme à mes attentes en terme de goût et qualité de fabrication.
Je recommande!

Manuel Pellet
La Blanche Bio Amphora 60% - Eau de vie de cidre
La Blanche Bio Amphora 60% - Eau de vie de cidre
Trio attirant

Belle re-découverte des plaisirs du Calvados.

MARC ROBERT
Trio découverte du fruit du Calvados
Trio découverte du fruit du Calvados
Gin carmina

De tout les gins de drouin le carmina est mon préféré.
Une puissance florale en bouche avec une longueur......

philippe levier
Carmina Gin
Carmina Gin
Excellent

Ce trio est un excellent moyen de découvrir le savoir faire de Drouin. Et vous ne serais pas déçu, tout est bon.

Albin Gracia
Trio découverte du fruit du Calvados
Trio découverte du fruit du Calvados
Excellent !

Très bon achat, merci…

Julien BOSSER
ABC de Christian Drouin
ABC de Christian Drouin
De Lituanie

Très bon, arome riche et goût doux.

Audrius Armalis
La Blanche - Eau de vie de cidre
La Blanche - Eau de vie de cidre
De Lituanie

Très bien

Audrius Armalis
6 Cidres Bruts Christian Drouin
6 Cidres Bruts Christian Drouin
Excellent

Merci !

Julien BOSSER
6 bouteilles de Poiré Christian Drouin
6 bouteilles de Poiré Christian Drouin
Un superbe produit

Première fois que je goute une eau de vie de cidre sans élevage, et j'adore. C'est directement le fruits, pur, l'impression de croquer une pomme.

Albin Gracia
La Blanche - Eau de vie de cidre
La Blanche - Eau de vie de cidre
Une belle combinaison!

Un accord parfait entre la saveur de la pomme et la finesse de la poire.
Essayez-le sur du poisson mariné.

Sebastiano Contrafatto
Le Domfrontais - Calvados Domfrontais
Le Domfrontais - Calvados Domfrontais