Collection: Normandy Pommeau
Normandy Pommeau is a blend of Calvados and fresh apple juice aged in oak barrels. Rated 92/100 by Robert Parker.
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Set of three bottles of Pommeau
4.89 / 5.0
(28) 28 total reviews
Regular price 65,00 €Regular price73,50 €Sale price 65,00 €Sale -
Normandy Pommeau
5.0 / 5.0
(11) 11 total reviews
Regular price 24,50 €Regular priceSale price 24,50 € -
Normandy Pommeau
Regular price 4,00 €Regular priceSale price 4,00 €
Normandy Pommeau: From the Shadows to the Spotlight
Long banned from commercial sale due to French legislation protecting wine-based products, Pommeau de Normandie had long been consumed on Normandy farms. It wasn’t until 1986 that the first decree officially recognized Normandy Pommeau and legalized its sale. In 1991, the Pommeau de Normandie appellation was established, setting the rules for its production and guaranteeing the unique character of this aperitif. Today, Pommeau is exported internationally.
How is Pommeau made?
Normandy Pommeau is a blend of Calvados and fresh apple juice, in proportions of ¼ Calvados at 65% ABV and ¾ cider apple juice. The appellation requires a minimum aging of 14 months in oak barrels after blending. Our Pommeau, however, is a blend of various batches, some of which are aged for over 15 years. This extended aging brings better balance and greater complexity, with notes of dried fruit and rancio, all without any harsh alcohol presence. We also pay special attention to the selection of apple varieties used, in order to create a Pommeau that is neither too sweet nor too heavy.
Let customers speak for us
from 450 reviewsWe order, you deliver. Works perfekt.
La Blanche : un miracle pour les cocktails, le Calvados Domfrontais est doux et agréable et le Calvados du Pays d'Auge est à la hauteur de son appellation.
Chaque flacon évoque l'univers Drouin à sa façon, comme une famille nombreuse ; il y a des ressemblances mais ils sont tous très différents.
je ne l'ai pas encore goûter
Cuvé exceptionnel !
Le calvados XO m’avait été offert une première fois et je n’ai pas resister longtemps avant de me procurer un second flacon! C’est une petite merveille !!!
Incroyable
Fresco e dissetante
An apple with a smoky aroma and a briny aftertaste, as if enjoyed by the sea. Exceptional!
Ma première rencontre avec les produits Drouin était en Californie en 1996. Je suis Sake Sommelière et par le biais du Sake je suis revenue au calvados. Un des arômes du Sake est proche de la pomme et j´en ai parlé à un brasseur de sake. Je suis aussi agréablement surprise de la variété des produits Drouin.
Bien frais, à l'apéritif ou fin de repas, cette blanche 60° n'est pas une boisson de femelette.
Gustatif des la première gorgée, les parfums se développent dans la bouche une fois le degré d'alcool apprivoisé.
C'est un régal à consommer avec modération.
Merci.
Nous avons commandé 80 mignonnettes comme cadeau de mariage pour nos invités. Les bouteilles sont superbes, le XO est délicieux, et la réactivité et l’accompagnement des équipes Christian Drouin dans le passage de la commande et son expédition ont été parfaits !
Je cherchais un cidre non pasteurisé et non filtré… sur la photo du demi-sec, l’étiquette montre « non pasteurisé non filtré » et les bouteilles reçues sont notées « non pasteurisé » uniquement. J’ignore comment obtenir du non pasteurisé non filtré?😉
J ai découvert ce jus de pomme il y a un an. Et depuis j’en consomme régulièrement. J’ai fait la dernière commande par internet et j’ai été livré au Luxembourg. Seul petit souci, une bouteille sur 48 est arrivée cassée. Et le livreur m’a prévenu de la livraison 15mn avant. Par chance j’étais chez moi.
Trio découverte du fruit du Calvados
Très bon Gin !