Christian Drouin
La Blanche Bio 46% - Eau de vie de cidre
La Blanche Bio 46% - Eau de vie de cidre
Alcool : 46%
Contenance : 70Cl
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
- Direct Producteur
- Paiement Sécurisé
- Livraison de Qualité
Issue d’un parcellaire des vergers du Domaine situés au Hiautre, à Gonneville-sur-Honfleur, La Blanche Bio 46% a été produite à partir de plus de 20 variétés historiques de pommes à cidre.
Ce verger haute tige, conduit en Agriculture Biologique depuis 2013, est un exemple classique de verger où cohabitent vaches et pommiers. Ramassées à même le sol sur une période de plus de deux mois, les pommes lavées, triées et râpées ont été pressées de façon modérée afin de ne pas extraire plus de 650 litres de jus par tonne de pomme.
Le moût de pomme a ensuite fermenté pendant une période de 4 mois avant d’être distillé deux fois en alambic à repasse. Placée en cuve inox à la sortie de l’alambic, l’eau-de-vie a été progressivement réduite à 46% vol, pour atteindre son degré d’équilibre.
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from 374 reviewsSavanna Angels - Calvados Pays d'Auge
Très bon produit reçu mon colis 📦 très bien protégé rien à dire je recommande vivement.
Une fois gouté, c’est l’adopter
La "pomme prisonnière" est une très belle (et bonne) réalisation. Je recommande vivement l'entreprise Christian Drouin
Rapidité du traitement de la commande, livraison express !
Livraison dans les délais, colis en très bon état. Le produit correspond parfaitement à mon attente, pour l'instant le meilleur pommeau que j'ai dégusté.
Madeleines tres bein
Calvados Savanna angeles est tres exceptionele avec in gluten formidable.
Fait avec de bons produits régionaux et ça se ressent à la dégustation.
Another release born from the experience of various collaborations with distilleries around the globe. An intense aroma that culminates in an explosion of baked apple, spices, and caramelized notes that blend perfectly with the rum released from the barrels.
Superb!
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