Christian Drouin
Calvados Vintage 1963 AOC
Calvados Vintage 1963 AOC
Alcool : 42%
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NEW YORK TIMES, Jason Wilson, October 16, 2014:
"It was one of the strangest, most complex spirits I’d encountered: aromas and flavors of both forest and bakery butterscotch, pine, mushroom, chocolate, exotic spices and, above all, the taste of the greatest fresh apple tart”.
Comments by Martine Nouet at a lunch of the Gastronomic Press on May 17, 2003 :- Colour : copper with old gold reflections- Nose : aromas of cider apples, citrus fruits (grapefruit), dried herbs, wild mint. The wood present remains discreetly in the background, with notes of cinnamon and liquorice.
Paul Pacult - SPIRIT JOURNAL - June 2005 (USA) : “The 110 best distilled Spirits currently available in 2005” : Coeur de Lion 1963 N° 2 !!! “A bona fide masterpiece of apple mash distilling that will live long in my memory as one of the greatest spirits/brandy experiences I’ve ever had”.
Round, soft nose with almonds and brewers, yeast aromas.
The mouth is slightly tannic with a hint of bitterness.
94/100, Guide Gilbert & Gaillard 2014 (France)
94/100. Dina Viner, Dec. 2008, Mikael Christiansson (Sweden)
No. 2 "of the 110 best Spirits, all categories, available in the United States" - Spirit Journal 2005 (USA)
Gold Medal , Mundus Vini International 2005 (Germany))
Gold Medal , Vimoutiers 2005 (France)
Gold Medal , I.W.S.C. London 2004 (Great Britain)) 14
Double Gold Medal - BestCalvados, San Francisco 2004(USA))
Gold Medal , Brussels 2002 (Belgium)
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from 301 reviewsJe recommande. Service de qualité et bons produits .

Reflets dorés, arôme ample et caractère affirmé pour cet assemblage vieilli 12 ans.
Savoureux et décisif en bouche, avec des nuances maltées qui enrichissent la gamme gustative-olfactive.
Encore un pari gagné !

RAS - TRES CONTENTE DU TRIO GINS

Très bon! - Le Calvados "Selection" est un peu fort, mais pour la cuisine c'est bon.
Cordialemnent

Commande reçue rapidement avec suivi.
Très bien emballée, sans superflu.
Conforme à mes attentes en terme de goût et qualité de fabrication.
Je recommande!

Belle re-découverte des plaisirs du Calvados.

De tout les gins de drouin le carmina est mon préféré.
Une puissance florale en bouche avec une longueur......

Ce trio est un excellent moyen de découvrir le savoir faire de Drouin. Et vous ne serais pas déçu, tout est bon.

Très bon, arome riche et goût doux.

Première fois que je goute une eau de vie de cidre sans élevage, et j'adore. C'est directement le fruits, pur, l'impression de croquer une pomme.

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