Christian Drouin
La Blanche Bio Amphora 60% - Eau de vie de cidre
La Blanche Bio Amphora 60% - Eau de vie de cidre
Alcool : 60%
Contenance : 70Cl
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
- Direct Producteur
- Paiement Sécurisé
- Livraison de Qualité
Issue d’un parcellaire des vergers du Domaine situés au Hiautre, à Gonneville sur Honfleur, La Blanche Bio 60% AMPHORA a été produite à partir de plus de 20 variétés historiques de pommes à cidre.
Ce verger haute tige, conduit en Agriculture Biologique depuis 2013, est un exemple classique de verger où cohabitent vaches et pommiers. Ramassées à même le sol sur une période de plus de deux mois, les pommes lavées, triées et râpées ont été pressées de façon modérée afin de ne pas extraire plus de 650 litres de jus par tonne de pomme.
Le mout de pomme a ensuite fermenté pendant une période de 4 mois avant d’être distillé deux fois en alambic à repasse. À la sortie de l’alambic, la Blanche a été réduite à 60%.vol et placée en amphore pendant une période de 6 mois. Le passage en amphore permet d’arrondir l’eau de vie tout en gardant l’intensité aromatique à son paroxysme.
Tasting note:
- Arôme délicat et puissant de pommes crues, d’agrumes et de poivre.
- La bouche est riche et suave.
- La finale fait ressortir des parfums de peau de pomme.
« La production de Blanche est particulièrement intéressante, car elle demande une matière première irréprochable et un savoir-faire délicat en termes de distillation. À travers cette Blanche, nous avons cherché à exprimer avec intensité toute la richesse des arômes de pommes à cidre. »
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Excellent produit qui malgré son degré on retrouve la fraîcheur la pomme
J'ai visité la distillerie l'année dernière, et je la recommande vivement. Le calvados était tout aussi bon. Merci pour la livraison rapide en Allemagne ☺️ !
La Blanche Bio Amphora 60% - Eau de vie de cidre
Commande reçue rapidement avec suivi.
Très bien emballée, sans superflu.
Conforme à mes attentes en terme de goût et qualité de fabrication.
Je recommande!
La Blanche Bio Amphora 60% - Eau de vie de cidre

Let customers speak for us
from 434 reviewsTrio découverte du fruit du Calvados
Très bon Gin !
Le nez et le palais sont totalement ravis. Merci pour ce plaisir assuré
Un ovni par rapport aux poires classique. Une acidité hyper bien dosé j’ai jamais bu quelque chose comme ça. A essayer absolument
Beacoup de fraicheur .au debut un peu d’acidite mais qui se developer en douceur.super quand il fait chaud
Le Gin Pira, avec sa saveur particulière, permet de magnifier les cocktails en trouvant des associations nouvelles. Un must raffiné.
Gin Pira
Nous avons commandé les deux cidres chez Drouin car ils correspondent parfaitement à notre mode de vie et s'accordent à merveille avec nos plats d'été.
Nous avons commandé directement chez Drouin car, malheureusement, leurs cidres ne sont pas disponibles en Allemagne.
6 Cidres Brut Christian Drouin
bonjour merci d'avoir cre'e' ces gins qui sont exccelents
Je le connaissais deja et il se confirme a mon avis come le cidre parfait
Intenso e aromatico. L'ultimo di una serie di Calvados eccezionali.
Le gugusse de Montauban et les frères Volfoni auraient très certainement apprécié ce calva 😎
La mignonette est très réussie : excellent Calvados, très beau flacon !
Rien à redire sur le rapport qualité/prix.
Enfin l’accueil téléphonique est très agréable et la livraison est parfaite (délai, emballage, lieu de livraison).
Je recommande sans hésiter !!
Christian Drouin's Gin
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