Calvados Pays d'Auge Millésime 1981

Ce calvados Pays d'Auge distillé en 1981 a été conservé en fûts de chêne jusqu'à maintenant.

Couleur ambrée, calvados très Pays d'Auge : nez riche et complexe.

En bouche puissant et rond à la fois, très persistant.

97/100 Finalist, Ultimate Spirit Challenge 2021 (USA)

" Un nez profond et enivrant. Immédiatement incisif avec une tarte aux pommes tatin, des raisins dorés au four et du clou de girofle ; il y a des notes savoureuses et intrigantes qui rappellent le bouillon de bœuf, les champignons et le cèdre. La bouche maintient la fraîcheur avec beaucoup de caractère de pomme et des notes d'épices douces qui durent encore et encore. "

91/100 Guide des Vins Gilbert & Gaillard 2012 (France)
Prix des Vinalies 2004(France)
Médaille d'Or, Lisieux 2004 (France)
Médaille d'Or, Vimoutiers 2004 (France)