Christian Drouin
Springbank Angels - Calvados Pays d'Auge
Springbank Angels - Calvados Pays d'Auge
Alcohol: 50.4 %
Volume: 70 Cl
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- Direct Producer
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- Quality Delivery
To celebrate the 5th anniversary of Christian Drouin's Experimental range and our tenth edition, we had the great pleasure of partnering with the most iconic of artisanal Scottish whisky brands: Springbank.
Our relationship with Springbank goes back a long way, as the distillery used our Calvados casks to age some of their whiskies twenty years ago.
The challenge of this new edition was to marry the apple with the peaty notes of the Springbank barrels (10-12 ppm). For this, we chose a 19-year-old Pays d'Auge Calvados of great depth.
It was left for 5 months in 8 of these barrels for a limited edition of 2130 bottles.
Eight barrels of Drouin Calvados were sent in exchange to Springbank.
" Five years ago, Christian Drouin's Experimental range allowed us to embark on a journey through the finest spirits distilleries. We explored pairing our Pays d'Auge Calvados with iconic brands for which we have the greatest respect. Springbank is one of the most highly regarded distilleries among connoisseurs. It was a thrill for us to work with their casks. "
Guillaume Drouin
Tasting note:
The nose opens with deep notes of roasted apples with smoky aromas. It evolves
then on aromas of plum and clafouti with slightly earthy accents.
The palate is rich, opulent, structured, marked by toasted notes.
The peat is expressed in the finish.
A majestic Calvados of strength and power.
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Un distillat avec une structure et un profil organoleptique particuliers. Magnifique!
Tres delicieus
Superb calvados, but wouldn't expect it any other way

Let customers speak for us
from 454 reviewsThank you for smooth and swift delivery!
Belle découverte que cette moutarde au vinaigre de cidre qui apporte un peu d'acidité : très adaptée pour les viandes de bœuf bouillie, les tripes ou le porc.
très bon une valeur sur merci
We order, you deliver. Works perfekt.
La Blanche : un miracle pour les cocktails, le Calvados Domfrontais est doux et agréable et le Calvados du Pays d'Auge est à la hauteur de son appellation.
Chaque flacon évoque l'univers Drouin à sa façon, comme une famille nombreuse ; il y a des ressemblances mais ils sont tous très différents.
je ne l'ai pas encore goûter
Cuvé exceptionnel !
Le calvados XO m’avait été offert une première fois et je n’ai pas resister longtemps avant de me procurer un second flacon! C’est une petite merveille !!!
Incroyable
Fresco e dissetante
An apple with a smoky aroma and a briny aftertaste, as if enjoyed by the sea. Exceptional!
Ma première rencontre avec les produits Drouin était en Californie en 1996. Je suis Sake Sommelière et par le biais du Sake je suis revenue au calvados. Un des arômes du Sake est proche de la pomme et j´en ai parlé à un brasseur de sake. Je suis aussi agréablement surprise de la variété des produits Drouin.
Bien frais, à l'apéritif ou fin de repas, cette blanche 60° n'est pas une boisson de femelette.
Gustatif des la première gorgée, les parfums se développent dans la bouche une fois le degré d'alcool apprivoisé.
C'est un régal à consommer avec modération.
Merci.
Nous avons commandé 80 mignonnettes comme cadeau de mariage pour nos invités. Les bouteilles sont superbes, le XO est délicieux, et la réactivité et l’accompagnement des équipes Christian Drouin dans le passage de la commande et son expédition ont été parfaits !
Je cherchais un cidre non pasteurisé et non filtré… sur la photo du demi-sec, l’étiquette montre « non pasteurisé non filtré » et les bouteilles reçues sont notées « non pasteurisé » uniquement. J’ignore comment obtenir du non pasteurisé non filtré?😉
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