Christian Drouin
Prisoner Apple
Prisoner Apple
Alcohol: 40 %
Capacity: 100 Cl
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Chance had led him to discover a fruit producer, Didier Alleaume, a few kilometers from the distillery. His family had been storing a few pears in carafes every year for four generations for the pleasure of a select few.
Very quickly, the idea of combining apples and Calvados seemed appealing. Together, they decided to try the adventure of "The Prisoner of Apple."
How did they get the apple into the carafe?
Starting in April, apple trees are covered in white and pink blossoms. In May, the fruit embryo forms in the center of the flower, which then fades. Unfertilized fruits abort and fall after flowering. Only 5% of the embryos will become apples. Waiting until the end of the fall to place the young fruits in the carafe risks the neck being too narrow. Placing it too early is a sure failure!
The difficulty lies in determining the precise moment when to hang the carafe from the branch and introduce the small apple that will grow during the summer. At the end of September, the carafe is removed from the tree; it is carefully cleaned and filled with a Christian Drouin Calvados Pays d'Auge. During the long months of maceration, the taste value of the apple is added to that of the Calvados.
To keep "La Pomme Prisonnière" indefinitely and in its full glory, simply add Calvados before it is discovered, Calvados Christian DROUIN Pays d'Auge, of course!
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"pomme prisonnière " a été achetée pour faire un cadeau de noel
pas de PB de livraison
excellent emballage
Service après-vente excellent et livraison en moins se 48h . Bravo
👍
Produit arrivé rapidement. Je recommande ce site.
Merci tout s’est bien passé. Je n’ai pas encore goûté la pomme prisonnière mais la bouteille est très belle.

Let customers speak for us
from 297 reviewsTrès bon! - Le Calvados "Selection" est un peu fort, mais pour la cuisine c'est bon.
Cordialemnent

Commande reçue rapidement avec suivi.
Très bien emballée, sans superflu.
Conforme à mes attentes en terme de goût et qualité de fabrication.
Je recommande!

Belle re-découverte des plaisirs du Calvados.

De tout les gins de drouin le carmina est mon préféré.
Une puissance florale en bouche avec une longueur......

Ce trio est un excellent moyen de découvrir le savoir faire de Drouin. Et vous ne serais pas déçu, tout est bon.

Très bon, arome riche et goût doux.

Première fois que je goute une eau de vie de cidre sans élevage, et j'adore. C'est directement le fruits, pur, l'impression de croquer une pomme.

Un accord parfait entre la saveur de la pomme et la finesse de la poire.
Essayez-le sur du poisson mariné.

Lors d'un séjour en Normandie, nous avons visité les caves de M. DROUIN et sommes partis avec quelques bouteilles.... Entreprise sympas, bon accueil et humain... Via leur site , nous avons recommandé. Commande assurée et livrée très vite. Le site facile d'utilisation et paiement sécurisé.
Je recommande à toutes personnes qui veulent du pommeau de qualité loin de la Normandie !!!

Sucré et Acidulé juste ce qu'il faut. Très bon jus de pomme à boire autour de 20°, les arômes ressortent mieux.

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