Christian Drouin
Calvados Pays d'Auge Vintage 1991
Calvados Pays d'Auge Vintage 1991
Alcohol: 42 %
Capacity: 70 Cl
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Aged in red Calvados barrels.
Orange copper color.
The nose is voluptuous and airy, offering notes of tenderly spiced apple jelly (ginger, cinnamon). It evolves towards more pronounced aromas of flowers (honeysuckle) and cloves.
The palate is fine, suave, mixing flowers and dried fruits with notes of chocolate on the finish.
98/100 Chairman's Trophy, Top 100 Spirit, Ultimate Spirit Challenge 2021 (USA)
"All sorts of apple aromas abound; freshly cut apples, apple peel, applesauce. The bouquet is rich with notes of dried and cooked apples that linger long after each sip. The texture is silky, then tannic with a touch of cinnamon on the finish."
Silver Medal, Paris Agricultural Competition 2022 (France)
World's Best Calvados and Best Pays d'Auge, World Calvados Awards 2021
Silver Medal, Paris Agricultural Competition 2019 (France)
Bronze Medal, World Calvados Awards 2019 (UK)
87/100 Gilbert & Gaillard Wine Guide 2012 (France)
Gold Medal, Vinalies Internationales 2011 (France)
Silver Medal, Cambremer 2011 (France)
Silver Medal, Brussels 2011 (Belgium)
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Let customers speak for us
from 297 reviewsTrès bon! - Le Calvados "Selection" est un peu fort, mais pour la cuisine c'est bon.
Cordialemnent

Commande reçue rapidement avec suivi.
Très bien emballée, sans superflu.
Conforme à mes attentes en terme de goût et qualité de fabrication.
Je recommande!

Belle re-découverte des plaisirs du Calvados.

De tout les gins de drouin le carmina est mon préféré.
Une puissance florale en bouche avec une longueur......

Ce trio est un excellent moyen de découvrir le savoir faire de Drouin. Et vous ne serais pas déçu, tout est bon.

Très bon, arome riche et goût doux.

Première fois que je goute une eau de vie de cidre sans élevage, et j'adore. C'est directement le fruits, pur, l'impression de croquer une pomme.

Un accord parfait entre la saveur de la pomme et la finesse de la poire.
Essayez-le sur du poisson mariné.

Lors d'un séjour en Normandie, nous avons visité les caves de M. DROUIN et sommes partis avec quelques bouteilles.... Entreprise sympas, bon accueil et humain... Via leur site , nous avons recommandé. Commande assurée et livrée très vite. Le site facile d'utilisation et paiement sécurisé.
Je recommande à toutes personnes qui veulent du pommeau de qualité loin de la Normandie !!!

Sucré et Acidulé juste ce qu'il faut. Très bon jus de pomme à boire autour de 20°, les arômes ressortent mieux.

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