Christian Drouin
Calvados Vintage 1963 AOC
Calvados Vintage 1963 AOC
Alcohol: 42 %
Capacity: 70 Cl
Couldn't load pickup availability
- Direct Producer
- Secure Payment
- Quality Delivery
NEW YORK TIMES, Jason Wilson, October 16, 2014:
“It was one of the strangest, most complex spirits I'd encountered: aromas and flavors of both forest and bakery — butterscotch, pine, mushroom, chocolate, exotic spices — and, above all, the taste of the greatest fresh apple tart .”
Comments from Martine Nouet at a luncheon of the Gastronomic Press on May 17, 2003: - color: copper with old gold highlights - Nose: aromas of cider apples, citrus fruits (grapefruit), dried herbs, wild mint. The wood present remains discreetly in the background, with notes of cinnamon and licorice.
- Palate: the attack is frank, very lively and fresh. Lots of fat and body. Very great aromatic complexity with, in order of appearance, tangy flavors of apple compote which slowly evolve into a more pastry register: hint of cocoa, chestnuts, candied, spices, ginger. Then successively appear aromas of honey, flowers, vanilla, to finish with flavors of roasted coffee and toffee: a real wheel of flavors. The finish is long, warm, with notes of spices and licorice to return to the apple cooked in butter.
A superb Calvados, complex, charming, and full-bodied, achieving a perfect compromise between wood and fruit.
94/100. Dina Viner, Dec. 2008, Mikael Christiansson (Sweden)
No. 2 “of the 110 best spirits, all categories combined, available in the United States” – Spirit Journal 2005 (USA)
Gold Medal, Mundus Vini International 2005 (Germany)
Gold Medal, Vimoutiers 2005 (France)
Gold Medal, IWSC London 2004 (Great Britain) 14
Double Gold Medal - Best Calvados, San Francisco 2004 (United States)
Gold Medal, Brussels 2002 (Belgium)
Share

Let customers speak for us
from 297 reviewsTrès bon! - Le Calvados "Selection" est un peu fort, mais pour la cuisine c'est bon.
Cordialemnent

Commande reçue rapidement avec suivi.
Très bien emballée, sans superflu.
Conforme à mes attentes en terme de goût et qualité de fabrication.
Je recommande!

Belle re-découverte des plaisirs du Calvados.

De tout les gins de drouin le carmina est mon préféré.
Une puissance florale en bouche avec une longueur......

Ce trio est un excellent moyen de découvrir le savoir faire de Drouin. Et vous ne serais pas déçu, tout est bon.

Très bon, arome riche et goût doux.

Première fois que je goute une eau de vie de cidre sans élevage, et j'adore. C'est directement le fruits, pur, l'impression de croquer une pomme.

Un accord parfait entre la saveur de la pomme et la finesse de la poire.
Essayez-le sur du poisson mariné.

Lors d'un séjour en Normandie, nous avons visité les caves de M. DROUIN et sommes partis avec quelques bouteilles.... Entreprise sympas, bon accueil et humain... Via leur site , nous avons recommandé. Commande assurée et livrée très vite. Le site facile d'utilisation et paiement sécurisé.
Je recommande à toutes personnes qui veulent du pommeau de qualité loin de la Normandie !!!

Sucré et Acidulé juste ce qu'il faut. Très bon jus de pomme à boire autour de 20°, les arômes ressortent mieux.

Accès Privilégié
Soyez les premiers informés de nos événements privés, nos nouvelles collections et offres exclusives.