Christian Drouin
Mars Angels - Cider Brandy
Mars Angels - Cider Brandy
Alcohol: 43 %
Volume: 70 Cl
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The second edition of Christian Drouin's new Experimental range
Mars Angels is a 13-year-old Calvados Pays d'Auge that we spent 8 months in 3 old barrels from the very exclusive Japanese whisky distillery Mars.
The barrels were once used to age their Komagatake single malt.
This Calvados Pays d'Auge had to be reclassified as Eau de Vide de Cidre because the specifications of the Calvados Pays d'Auge appellation do not allow the use of American oak. Bottled at 43% vol, the nose offers a beautiful balance between apple and malt aromas, and notes of pear and peach. Mars Angels is a particularly delicate and elegant eau de vie on the palate.
A subtle marriage between Normandy and Japan.
#930 bottles produced only
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from 454 reviewsThank you for smooth and swift delivery!
Belle découverte que cette moutarde au vinaigre de cidre qui apporte un peu d'acidité : très adaptée pour les viandes de bœuf bouillie, les tripes ou le porc.
très bon une valeur sur merci
We order, you deliver. Works perfekt.
La Blanche : un miracle pour les cocktails, le Calvados Domfrontais est doux et agréable et le Calvados du Pays d'Auge est à la hauteur de son appellation.
Chaque flacon évoque l'univers Drouin à sa façon, comme une famille nombreuse ; il y a des ressemblances mais ils sont tous très différents.
je ne l'ai pas encore goûter
Cuvé exceptionnel !
Le calvados XO m’avait été offert une première fois et je n’ai pas resister longtemps avant de me procurer un second flacon! C’est une petite merveille !!!
Incroyable
Fresco e dissetante
An apple with a smoky aroma and a briny aftertaste, as if enjoyed by the sea. Exceptional!
Ma première rencontre avec les produits Drouin était en Californie en 1996. Je suis Sake Sommelière et par le biais du Sake je suis revenue au calvados. Un des arômes du Sake est proche de la pomme et j´en ai parlé à un brasseur de sake. Je suis aussi agréablement surprise de la variété des produits Drouin.
Bien frais, à l'apéritif ou fin de repas, cette blanche 60° n'est pas une boisson de femelette.
Gustatif des la première gorgée, les parfums se développent dans la bouche une fois le degré d'alcool apprivoisé.
C'est un régal à consommer avec modération.
Merci.
Nous avons commandé 80 mignonnettes comme cadeau de mariage pour nos invités. Les bouteilles sont superbes, le XO est délicieux, et la réactivité et l’accompagnement des équipes Christian Drouin dans le passage de la commande et son expédition ont été parfaits !
Je cherchais un cidre non pasteurisé et non filtré… sur la photo du demi-sec, l’étiquette montre « non pasteurisé non filtré » et les bouteilles reçues sont notées « non pasteurisé » uniquement. J’ignore comment obtenir du non pasteurisé non filtré?😉
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