Christian Drouin
Foursquare Angels - Calvados Pays d'Auge
Foursquare Angels - Calvados Pays d'Auge
Alcohol: 46.8 %
Capacity: 70 Cl
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Experimental by Christian Drouin, Foursquare Angels
After exploring the islands of Jamaica, Trinidad and Tobago and Martinique, this time it was in old Foursquare barrels that the latest calvados from the Drouin house were produced for the 8th edition of the Christian Drouin Experimental range.
Foursquare is an iconic, family-owned distillery in Barbados, producing world-renowned rums with a rich aromatic expression.
A 17-year-old Pays d'Auge Calvados was placed in 8 French oak barrels that had previously contained rums from the Foursquare distillery.
After 17 months of maturation in these barrels, the calvados was removed and placed in freshly re-toasted barrels for a further 3 months before being bottled.
"Christian Drouin's experimental Foursquare Angels is one of the most intense and richest expressions we have produced in this range. The base was a powerful 17-year-old Calvados. The rum casks delivered notes of brown sugar and vanilla, giving the Calvados exceptional complexity and depth. However, upon release from the casks, I felt that an additional three months in freshly re-toasted casks would further enhance the roundness and structure of this exotic marriage, creating a perfect balance between these two worlds."
On the nose, this Calvados awakens the senses with captivating aromas of ripe, roasted apples, delicate vanilla, creamy caramel, and brown sugar. On the palate, it reveals its richness with smooth, harmonious flavors of tropical fruits, dark chocolate, and sweet spices. The finish is long and powerful, opening with notes of pine nuts and almonds.
Customer Reviews
Très très bon calvados, superbe mélange, superbes parfums
Foursquare Angels - Calvados Pays d'Auge
Calvados tres special et rafinee
Foursquare Angels : Calvados Pays d'Auge
8ème Expérimental acheté, vraiment pas déçu, un délice 🥰🥰🥰
Let customers speak for us
Très bon! - Le Calvados "Selection" est un peu fort, mais pour la cuisine c'est bon.
Cordialemnent
Commande reçue rapidement avec suivi.
Très bien emballée, sans superflu.
Conforme à mes attentes en terme de goût et qualité de fabrication.
Je recommande!
Belle re-découverte des plaisirs du Calvados.
De tout les gins de drouin le carmina est mon préféré.
Une puissance florale en bouche avec une longueur......
Ce trio est un excellent moyen de découvrir le savoir faire de Drouin. Et vous ne serais pas déçu, tout est bon.
Première fois que je goute une eau de vie de cidre sans élevage, et j'adore. C'est directement le fruits, pur, l'impression de croquer une pomme.
Un accord parfait entre la saveur de la pomme et la finesse de la poire.
Essayez-le sur du poisson mariné.
Lors d'un séjour en Normandie, nous avons visité les caves de M. DROUIN et sommes partis avec quelques bouteilles.... Entreprise sympas, bon accueil et humain... Via leur site , nous avons recommandé. Commande assurée et livrée très vite. Le site facile d'utilisation et paiement sécurisé.
Je recommande à toutes personnes qui veulent du pommeau de qualité loin de la Normandie !!!
Sucré et Acidulé juste ce qu'il faut. Très bon jus de pomme à boire autour de 20°, les arômes ressortent mieux.
