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La Bible des alcools - Margot Lecarpentier
La Bible des alcools - Margot Lecarpentier

La Bible des alcools - Margot Lecarpentier

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Margot Lecarpentier, mixologue et fondatrice du bar Combat à Paris, Belleville, s'est associée à Alexandre Vingtier, expert en spiritueux, pour réaliser cet ouvrage dans lequel on trouve : 

Un recueil de fiches sur les principales familles de spiritueux et des produits présentés par des producteurs français : les eaux-de-vie de vin et autres marcs ; les eaux-de-vie de plantes tel que le rhum ou le mezcal ; les eaux-de-vie de grains (les whiskies dans le monde entier) ; mais aussi les apéritifs, les liqueurs, les amers...

Un carnet de cocktail composé de recettes classiques choisies par Margot, qui présente les méthodes et outils de base d'un apprenti bartender et permettront à chacun de s'essayer à la mixologie : Brooklyn, Chartreuse swizzle, Dark and stormy, Old fashionned, Pisco sour...

 

(Livre en français 🇫🇷)